Postingan

Menampilkan postingan dari Agustus, 2016

Onde-onde mekar atau biasa disebut onde-onde ketawa tekstur lembut dengan rasa yang manis dan gurih | semua resep ibu

Gambar
Onde-onde mekar atau biasa disebut onde-onde ketawa, sering kita jumpai onde-onde mekar di pasaran mempunyai tekstur kue yang keras, berbeda dengan resep onde-onde mekar / onde-onde ketawa yang satu ini di jamin teksturnya empuk dan mempunyai rasa yang manis. Resep ini saya dapatkan dari acara televisi ketika itu pembawa acaranya adalah chef Bara Patiradjawane, kalau gak salah acara televisinya bernama "gula-gula". Langsung saja ya saya bagi resepnya. Onde-onde mekar / ketawa Resep Onde-onde mekar / ketawa A Bahan 320 gram tepung terigu protein sedang 1 sendok teh baking powder 25 gram margarin  2 butir telur 120 gram gula pasir Wijen secukupnya Minyak untuk menggoreng, deep fries, di goreng sampai tenggelam. Air es secukupnya Cara membuatnya Campur tepung terigu dengan baking powder aduk rata, ayak, sisihkan. Taruh dalam satu wadah, margarin, telur, gula pasir kocok rata sampai gula larut. Masukkan tepung terigu ke dalam kocokan telur aduk rata sampai adonan dapat di bentuk.

Es daun sereh, segar menyehatkan | semua resep ibu

Gambar
Es daun sereh, segar dan menyehatkan, itulah yang terlintas dalam benak saya ketika mendengar nama minuman yang satu ini. Sereh yang biasanya kita gunakan sebagai salah satu bumbu dalam masakan kita sehari-hari, ternyata dapat kita gunakan sebagai minuman yang menyegarkan. Hanya saja untuk menikmati kesegaran dari es daun sereh ini yang kita butuhkan adalah bagian daun dari tumbuhan ini. Dalam tumbuhan sereh mengandung zat - zat penting yang dibutuhkan oleh tubuh kita, diantaranya Vitamin C, Vitamun B1, Vitamin B2, Vitamin B3, Vitamin B5, Vitamin B6, asam folat, dan juga mengandung berbagai mineral seperti, seng, mangan, tembaga, kalsium, fosfor, magnesium, besi, dan potasium. Sebelum kita lihat resep dan cara pembuatan es daun sereh, ada baiknya kita intip sedikit apa saja manfaat yang terdapat pada tumbuhan yang satu ini. Manfaat sereh bagi kesehatan a. Detoksifikasi dalam tubuh ; sereh mempunyai sifat diuretik alami sehingga mampu meningkatkan jumlah buang air kecil, hal tersebut te

Cinnamon green tea, so easy, so healthly to drink. Dapat membantu menurunkan kolesterol | semua resep ibu

Gambar
Cinnamon green tea, so easy, so healthly to drink. Ingin kolesterol Anda tetap terjaga, mudah sekali kok caranya, cukup hanya dengan meminum cinnamon green tea setiap hari, tidak perlu menambahkan gula terlalu banyak karena sensasi rasa dari kayu manis / cinnamon sudah manis. Suami serta kakak saya telah membuktikannya sendiri, biasanya kadar kolesterol kakak saya sangat tinggi bisa mencapai 350 mg/dl, setelah rutin mengkonsumsi cinnamon green tea atau teh hijau kayu manis, kadar kolesterol kakak saya jadi turun sampai 160 mg/dl. Begitu juga suami saya. Dalam kayu manis / cinnamon terdapat banyak sekali manfaat yang dapat diambil, selain bermanfaat bagi para penderita diabetes tipe 2, cinnamon juga bermanfaat mengontrol kadar kolesterol. Dalam cinnamon / kayu manis mengandung senyawa sinamaldehide dimana senyawa tersebut berfungsi mencegah kolesterol / lemak jahat agar tidak dapat menempel pada pembuluh darah arteri yang dapat menyebabkan terjadinya penyumbatan pembuluh darah. Selain i

Beef garlic roll egg bumbu krengseng | semua resep ibu, pas untuk acara istimewa

Gambar
Beef garlic roll egg bumbu krengseng, cerita awal membuat masakan ini bikin geregetan, rencananya bikin bakso/pentol/meat ball tetapi tekstur yang dihasilkan tidak sesuai dengan yang diharapkan, untuk rasanya sih enak banget. Daripada mubadzir saya kreasikan dengan telur dadar dan diberi bumbu krengseng, jadi deh beef garlic roll egg bumbu krengseng. Cara pembuatannya mudah tapi agak ribet namun hasilnya memuaskan. Langsung saja ya saya bagikan resepnya. Beef garlic roll egg bumbu krengseng Bahan Beef garlic roll egg bumbu krengseng Bahan A Beef garlic 400 gram daging sapi giling (dapat dibeli di super market ) 150 gram tepung tapioka 4 siung bawang putih, haluskan 2 butir telur ayam, kocok lepas 1 sendok teh merica bubuk 2 sendok  teh garam Bahan B Telur dadar 3 butir telur 3 sendok makan tepung terigu 150 ml air 1 sendok teh garam 1 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh kaldu bubuk, jika suka Bumbu krengseng yang dihaluskan 5 siung bawang putih 8 siung bawang merah 3 buah cabe merah b

Pastel abon pedas, kue kering | semua resep ibu

Gambar
Pastel abon pedas kue kering, bagi yang suka kuliner pedas wajib coba  pastel abon pedas ini. Jika Anda suka pastel yang pedas banget Anda dapat menambahkan cabe bubuk nya, jadi gak terpaku sama resepnya. Cabe bubuknya sendiri saya menggunakan yang instan (sudah ada di pasaran saya menggunakan bon cabe). Tapi jika Anda membuatnya sendiri juga boleh, untuk cara pembuatan cabe bubuk mudah kok. Keringkan cabe dengan cara jemur cabe di bawah terik matahari sampai benar-benar kering, setelah itu blender sampai hancur dan lembut, cabe bubuk siap digunakan. Pastel abon pedas, kue kering Pastel abon pedas kue kering Bahan 500 gram tepung terigu protein sedang 250 gram abon 1 sendok makan cabe kering bubuk, aku pake bon cabe 150 gram margarin 2 butir telur kocok lepas 1 sendok makan kaldu bubuk Sejumput garam Air secukupnya Cara membuat pastel abon kue kering Ayak tepung terigu, campurkan kaldu bubuk dan garam ke dalam tepung terigu kemudian aduk rata, sisihkan. Campur abon dengan cabe bubuk ad