Resep Soto Pekalongan Atau Tauto
Resep Soto Pekalongan Atau Tauto Resep Soto Pekalongan Atau Tauto - Menu malam ini, tauto atau sering disebut juga soto Pekalongan. Rasanya manis, asin dan sedikit pedas. Yang menjadi ciri khas tauto adalah penggunaan bumbu tauco, kebetulan saya masih punya stock tauco asli Pekalongan. Dari sekian banyak jenis soto, ini salah satu favorite saya, Biasa di sajikan dengan lotong, segeerrr banget dimakan pas hujan hujan begini, cobain yukk Resep Soto Pekalongan Atau Tauto Bahan bahannya: 500 gr daging sapi 1 liter air kaldu sapi 2 cm lengkuas, memarkan 2 cm jahe, memarkan 1 batang serai, memarkan 1 lembar daun salam 1-2 sendok makan tauco (sesuai selera ya), uleg halus 2 sendok makan kecap manis Garam, lada dan gula pasir secukupnya Minyak, untuk menumis Bumbu halusnya: 8 bawang merah 5 bawang putih 8 cabe merah Pelengkapnya: Lontong Soun, seduh air panas Seledri, iris halus Bawang goreng Jeruk nipis Emping Langkah langkahnya: Rebus daging sapi hingga setengah matang. Angkat daging, po