Postingan

Menampilkan postingan dengan label Resep Daging Sapi atau Kambing

Resep Cara Memasak Gulai Kambing + Bumbu Spesial

Gambar
Banyak yang menjadikan daging kambing sebagai makanan favoritnya, walaupun sebagian orang da yang menjadikan sebagai pantangan. Daging kambing memang memiliki kandungan kolesterol yang cukup tinggi oleh sebab itu banyak yang menghindarinya. Namun bagi yang belum terkena kolesterol, tidak masalah jika mengkonsumsi daging kambing, asal porsinya tidak berlebihan. Daging kambing bisa diolah menjadi berbagai macam olahan masakan seperti sate, nasi kebuli, gulai, sop kaki kambing, dan sebagainya. Daging kambing paling populer khususnya pada waktu hari raya idul adha, hampir setiap rumah mendapatkan jatah dari hasil qurban. Tidak sedikit yang ketika mendapat daging kambing pada saat hari raya idul adha bingung mau dimasak apa. Nah mulai sekarang tidak perlu bingung lagi, karena kali ini kita akan bersama-sama mempraktekkan cara memasak gulai kambing. Apalagi bahan-bahannya dan bagaimana cara membuat gulai kambing? Yuk langsung saja kita simak yang berikut ini. Bahan-bahan gulai kambing: 1/4 k

Resep Sate Kambing Sambal Kecap

Gambar
Bagi sebagian orang ada yang menjadikan sate kambing sebagai makanan favoritnya, sebagian lagi ada yang menjadikan sebagai pantangan. Tapi di saat hari raya idul adha, hampir setiap orang mendapatkan daging kambing. Tidak ada salahnya bagi seseorang yang pantang makan daging kambing untuk memasak daging kambing buat keluarganya. Daging kambing bisa diolah menjadi berbagai macam masakan, tapi salah satu yang populer yaitu sate kambing. Jadi kita tidak perlu bingung lagi ketika mendapat daging kambing dari hasil Qurban di hari raya idul adha. Kita tinggal bikin aja sate kambing. cara masaknya juga simple dibanding dengan mengolah daging kambing untuk masakan lainnya. Nah bagi yang belum tahu cara membuat sate kambing biar empuk dengan bumbu kecap, mari kita sama-sama praktekkan.  Bahan-bahan sate kambing: 1 kg daging kambing muda dan lemaknya. Kalau bisa minta sedikit hati kambing. 30 tusuk sate 15 sendok makan kecap manis Mentega secukupnya Bumbu sate kambing: bawang merah 12 siung Keca

Resep Cara Membuat Rendang Daging Sapi Empuk & Tidak Alot

Gambar
Rendang daging sapi merupakan salah satu makanan favorit yang paling sering dicari banyak orang ketika makan di restoran atau warung makan seperti Rumah Makan Padang dan sebagainya. Karena rasanya enak dan lezat, harganya pun tidak terlalu mahal. Rendang daging sapi juga sering digunakan pada acara acara tertentu seperti hajatan pernikahan atau acara acara resmi seperti rapat dan sebagainya. Selain daging kambing, daging sapi juga marak dan populer pada saat hari raya idul adha, karena hampir di setiap daerah sekarang banyak yang qurban sapi. Oleh karena itu di setiap hari raya idul adha orang orang pada mendapatkan daging sapi. Mungkin kalau daging kambing kambing gampang, kita tinggal bikin sate aja sudah. Tetapi kalau daging sapi rasanya kurang enak kalau dijadikan sate, makanya jarang jarang ada orang yang jualan sate sapi. Nah tidak sedikit keluarga yang bingung ketika mendapatkan daging sapi, terutama keluarga baru yang isinya ibu muda atau bahasa kerennya mahmud (mamah muda) yan

Resep dan Cara Membuat Bakso + Kuah Enak

Gambar
Siapa sih yang nggak kenal dengan makanan yang satu ini, semua orang pasti sudah familiar dengan yang namanya bakso. Bahkan mantan presiden Amerika Serikat Barack Obama saja waktu berkunjung ke Indonesia menyebutkan makanan bakso. Bakso di luar negeri dinamakan meat ball. Meat itu artinya daging, ball itu bola, jadi artinya bola daging. Karena bentuknya bulat seperti bola dan terbuat dari bahan daging. Nah kalo di Indonesia bakso terdiri dari bakso bulat yang dicampur dengan mie kuning dan mie putih, kemudian diberi kuah bakso. Bakso sangat mudah untuk dijumpai karena banyak sekali yang menjualnya, ada yang dalam bentuk warung maupun pakai gerobak keliling. Bakso keliling yang paling terkenal yaitu bakso malang yang ciri gerobaknya bertuliskan bakso arema. Bakso juga punya beberapa varian menu seperti bakso urat, bakso balungan, bakso telur dan sebagainya. Biasanya penjual bakso juga menjual mie ayam. Karena bahan-bahannya banyak yang sama. Selain itu dari konsumen juga banyak yang mem

Resep Cara Membuat Rawon

Gambar
Pada kesempatan kali ini, kami ingin berbagi resep masakan rawon. Mungkin ada sebagian dari kita yang belum mengenal masakan rawon, apa sih rawon itu? rawon merupakan masakan Indonesia yang sering kita jumpai di daerah jawa tengah dan jawa timur, rawon terbuat dari bahan utama daging sapi yang dicampur dengan bumbu kuah yang khas yaitu kluwak/kluwek. kluwak sendiri mudah didapatkan di pasar tradisional. Rawon biasanya dijual dengan harga mulai dari Rp 10.000 hingga Rp 15.000 per porsi. Rawon kurang cocok kalau digado, sehingga lebih cocoknya memang kalau pakai nasi. Oleh karena itu banyak warung makan yang menyebutkan bukan "Rawon" melainkan "Nasi Rawon". Biasanya penjual nasi rawon juga menyediakan telur asin, karena Nasi rawon akan lebih lengkap lagi dan terasa lebih lezat jika disajikan bersama telur asin. Di tambah lagi dengan kerupuk, akan terasa lebih nikmat lagi. Untuk bisa membeli nasi rawon memang cukup susah, karena memang makanan yang satu ini tergolong m