Resep Ayam Bakar & Sambal Bajak By @dianayupuspitasari
Resep Ayam Bakar & Sambal Bajak By @dianayupuspitasari Resep Ayam Bakar & Sambal Bajak By @dianayupuspitasari - Bikin ayam bakar yuuk buat nanti siang. Plus sambal bajaknya jangan lupa. Ayamnya yang manis ketemu sambal yang manis pedes endeees. Resep Ayam Bakar & Sambal Bajak By @dianayupuspitasari Bahan Ayam Bakar : 1 ekor ayam kampung ukuran kecil. 3 sendok makan kecap manis. 5 siung bawang putih, haluskan. 1 ruas kunyit, haluskan. 1 sendok makan gula merah. 1 sendok teh ketumbar, haluskan. 2 lembar daun salam. Garam, secukupnya. 500 mili air atau secukupnya. Bahan Sambal Bajak : 5 butir bawang merah. 2 siung bawang putih. 6 buah cabe keriting. 7 buah cabe rawit. 1 sendok teh terasi. Gula dan garam, secukupnya. 4 sendok makan minyak sayur. Cara Memasaknya : Bersihkan ayam. Rebus air, masukan semua bumbu dan ayam. Masak hingga semua bumbu meresap dan air susut. Ambil ayam, panggang di atas grillpan hingga kecoklatan. Panaskan minyak, goreng semua bahan sambal setengah mat