Postingan

Menampilkan postingan dengan label Resep Rawon

Resep Rawon Buntut By @dianayupuspitasari

Gambar
Resep Rawon Buntut By @dianayupuspitasari Resep Rawon Buntut By @dianayupuspitasari - Lagi pingin banget makan rawon yang kentel kuahnya gini. Tapi ga punya daging sapi, adanya buntut sapi. Yaweslah, mainkan biasanya juga kalau di warung nguling pesen nya kalau ga rawon buntut ya rawon dengkul laaah jadi kangen beli disitu. Sabar sebentar lagi mudik  Resep Rawon Buntut By @dianayupuspitasari Bahan bahannya : 1/2 kg buntut sapi. 3 lembar daun jeruk. 2 lembar daun salam. 2 buah sereh, geprek. 1 ruas lengkuas, geprek. Bumbu Halus : 5 butir bawang merah. 3 siung bawang putih. 1 sendok teh ketumbar. 1/2 ruas kunyit. 2 butir kemiri. 2 buah kluwak. Gula merica dan garam, secukupnya. Cara Memasaknya : Bersihkan buntut. Rebus sebentar hingga mendidih. Tiriskan, buang airnya dan cuci bersih kembali buntut sapi. Tumis semua bumbu. Panaskan slow cooker. Masukan semua bumbu dan buntut sapi. Set slow, masak selama kurang lebih 3-4 jam. Sajikan dengan taburan bawang goreng. Demikian sedikit ulasan m

Resep Rawon Ala Ala Resto

Gambar
Resep Rawon Ala Ala Resto Resep Rawon Ala Ala Resto - Menu malam ini adalah salah satu masakan khas Surabaya, rawon, Ciri khas masakan ini yaitu kuahnya yang berwarna hitam karna menggunakan kluwek. Enak banget dimakan dengan nasi hangat dan pelengkapnya, cobain yuk Resep Rawon Ala Ala Resto Bahan bahannya: 750 gram daging sapi, potong dadu 1,5 liter air atau secukupnya 2 batang daun bawang, potong 2 cm  2 batang serai, memarkan  6 lembar daun jeruk  2 cm jahe, memarkan 2 cm lengkuas, memarkan  Air asam secukupnya Minyak goreng, untuk menumis Bumbu halus: 10 buah keluwek (pilih yang tidak pahit) 10 bawang merah 6 siung bawang putih  1 sendok makan ketumbar, sangrai  1/2 sendok teh jntan sangrai 2 cm kunyit 4 butir kemiri, sangrai 5 buah cabai merah besar  Garam secukupnya Pelengkap: Nasi putih Tauge pendek Telur asin Daun kemangi Sambal terasi Jeruk nipis Kerupuk udang Langkah langkahnya: Pilih keluwek yang tidak pahit, ambil dagingnya, rendam dalam air panas selama 10 menit, tiriskan