Resep Tongseng Kambing By @ayatushifa09
Resep Tongseng Kambing By @ayatushifa09 Resep Tongseng Kambing By @ayatushifa09 - yuk kita belajar masak tongseng kambing langsung aja ya.. Resep Tongseng Kambing By @ayatushifa09 Bahan bahannya : 200 gram daging kambing 3 lembar kubis atau kol (potong besar") 1 bh tomat ( potong besar") 5 buah cabai rawit (utuh) 1lt santan (pisahin santan kental dan bening nya) 1 sendok makan atau lebih kecap manis 4 lembar daun jeruk, buang batangnya 3 lembar daun salam 2 batang sereh (geprek) 2 ruas jahe (1di geprek) 1 ruas lengkuas Gula dan garam secukupnya Minyak goreng untuk menumis Bumbu halus : 8 siung bawang merah 3 siung bawang putih 3 butir kemiri sangramai 1/2 sendok teh merica butir 1 ruas kunyit bakar 1 ruas jahe Cara Memasak : Cuci bersih daging kambing kemudian rebus sampai empuk dengan santan bening atau air, jahe geprek dan 2lembar daun salam, setelah empuk tiriskan, potong-potong daging ( bisa juga potong-potong dulu baru rebus) Tumis bumbu halus, daun salam, sereh, dau