Postingan

Menampilkan postingan dengan label Aneka resep kue kering

Resep untuk yuyu | Semua Resep Ibu

Gambar
Untuk yuyu, mungkin di sebagian daerah ada yang menyebutnya dengan petulo. Camilan gorengan yang berbahan dasar dari tepung ketan dan telur ini, mempunyai rasa manis gurih. Untuk ukuran kue ini bisa disesuaikan sesuai kebutuhan, bisa dibentuk dengan ukuran yang kecil ataupun dengan ukuran yang agak besar. Resep ini saya dapatkan dari ibu mertua saya. Yuk langsung dilihat resepnya. Untuk yuyu Resep Untuk Yuyu Bahan 250 gr gula pasir 500 gr tepung ketan putih 6 butir telur ukuran sedang Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng Cara membuat Mixer gula pasir dengan telur sampai tercampur rata dan gula larut, jika tidak ada mixer Anda dapat menggunakan whisker (pengocok telur manual). Setelah gula larut, masukkan tepung ketan putih sedikit demi sedikit, sambil terus diuleni, sampai adonan untuk yuyu tercampur rata dan kalis. Setelah adonan kalis, masukkan adonan ke dalam cetakan, kemudian tekan dan bentuk di atas loyang, lakukan sampai adonan habis. Kemudian goreng dengan minyak panas. De

Kue kering semprit keju dari tepung kanji, tapioka | Semua Resep Ibu

Gambar
Kue kering semprit keju dari tepung kanji atau tepung tapioka, rasa gurih dari santan yang dipadupadankan dengan gurih asinnya keju, dijamin bikin ingin makan, makan dan makan lagi.  Resep ini saya dapatkan dari adik saya, Bunda Wahyuningrum. Dia sering sekali mencoba resep-resep kue yang baru dan jika hasilnya memuaskan, Dia selalu mengirmi saya resep kue tersebut, hanya saja dia bukan foto grafer yang handal, "bisa diihat kan dari hasil fotonya"  wwk... wwk... wwkk... Tapi jika sekali Anda mencoba resep ini dijamin gak akan nyesel. Langsung dilihat saja ya... resepnya. Kue semprit keju tepung kanji/tapioka   Resep kue kering semprit keju tepung kanji/tapioka Bahan 300 gram tepung kanji/tapioka   175 gram margarin   1 butir telur   30 gram keju cheddar (parut) 150 gram gula halus   30 ml santan kanil. Cara membuat kue kering semprit keju tepung kanji Sangrai tepung kanji selama kurang lebih 15 menit dengan api kecil. Anda dapat menambahkan daun pandan ketika menyangrai tepu

Kue kering emping keju | Semua Resep Ibu

Gambar
Kue kering emping keju, sesuai namanya kue kering ini terbuat dengan campuran emping atau melinjo goreng yang kemudian dihancurkan untuk kejunya sendiri saya menggunakannya sebagai topping. Emping merupakan buah melinjo yang telah tipiskan dengan cara di cemet, kemudian dijemur hingga kering. Sehingga ketika di goreng teksturnya akan lebih krispi.  Jika Anda mempunyai persediaan melinjo /emping tidak ada salahnya mencoba resep kue kering ini. Kue kering emping keju  Resep kue kering emping keju bahan 150 gram margarin   100 gram gula halus/bubuk   2 butir kuning telur, 1 untuk adonan, 1 untuk olesan   150 gram tepung terigu   1 sendok makan susu bubuk   1/2 sendok teh baking powder   75 gram emping/melinjo, goreng kemudian hancurkan   50 gram keju cheddar parut Cara membuat kue kering emping keju Kocok mentega, kuning telur, dan gula bubuk sampai tercampur rata dan lembut.  Campur jadi satu dan ayak, tepung terigu, susu bubuk dan baking powder. Masukkan campuran tepung terigu dan empin

Kue kering kayu manis | Semua Resep Ibu

Gambar
K ue kering kayu manis, jika bingung mau bikin kue kering apa untuk edisi lebaran, mungkin kue kering ini dapat menjadi pilihan. Bagi Anda yang menyukai rasa rempah-rempah pasti menyukai kue kering ini. Namun jika Anda tidak mempunyai bubuk kayu manis, Anda dapat menggantinya dengan bumbu spekuk. Langsung dilihat ya... resepnya. Kue kering kayu manis Resep kue kering kayu manis Bahan 100 gram gula palem   50 gram gula pasir halus   180 gram margarin   2 butir kuning telur   300 gram tepung terigu   1 sendok teh kayu manis bubuk   1 butir kuning telur, untuk olesan   50 gram gula pasir, secukupnya untuk taburan Bahan Glasir 1 butir putih telur   200 gram gula pasir halus 🌺 Cara membuat glasir Kocok semua bahan glasir sampai lembut dan mengental. Cara membuat kue kering kayu manis Campur tepung terigu dan bubuk kayu manis, ayak dan aduk rata, sisihkan.   Kocok gula palem, gula halus, margarin dan telur hingga rata dan lembut. Setelah itu masukkan tepung terigu yang telah dicampur dengan

Kue kering janda genit | Semua Resep Ibu

Gambar
Kue kering janda genit, Mungkin sebagian dari Anda kaget dengan julukan kue kering satu ini, saya sendiripun juga demikian??? Dilihat dari sudut pandang mana... juga,,...??? kok bisa-bisanya kue kering ini dikasih nama yang nyeleneh. Namun soal rasa jangan di tanya, rasa manis dan gurihnya pas, ditambah lagi ada krispi-krispinya, efek dari pemakaian tepung parnir dan juga coklat chips warna-warni tambah makin rame rasanya. Untuk edisi Lebaran dan Natal boleh.. la... bikin kue kering janda genit ini. Langsung dilihat saja ya.... resepnya. Kue kering janda genit Resep kue kerig janda genit Bahan 250 gram tepung terigu   125 gram gula halus   40 gram margarin   100 ml mimyak goreng   40 gram keju cheddar, parut   Tepung parnir secukupnya   Coklat chips warna-warni secukupnya Cara membuat kue kering janda genit   Sangrai tepung terigu, sisihkan.   Campur semua bahan menjadi satu (kecuali tepung parnir dan cokelat warna-warni), aduk sampai rata menggunakan sendok nasi (centong) ata

Resep butter cookies sederhana | Semua Resep Ibu

Gambar
Butter cookies sebenarnya sama dengan kue kering pada umumnya, yang membedakannya adalah jenis lemak yang digunakan. Jika kue kering pada umumnya menggunakan margarin sedangkan butter cookies menggunakan mentega. Mengenal jenis dan fungsi lemak atau shortening. Dari segi ekonomis, margarin jauh lebih murah ketimbang mentega, namun Anda tidak perlu cemas karena sekarang banyak berbagai merek margarin yang berinovasi sehingga menciptakan rasa dan aroma seperti butter/mentega namun tetap dari segi ekonomis masih terjangkau seperti merek 'blue band cake and cookies' atau merek 'royal palmia'. Langsung dilihat ya resep butter cookiesnya. Butter cookies sederhana   Resep butter cookies Bahan 300 gram mentega   100 gram gula bubuk/halus   4 butir kuning telur   500 gram  tepung terigu protein rendah 1 sendok makan maizena   1 sendok teh ekstrak vanili   1 butir telur kocok lepas, untuk olesan Cara membuat butter cookies Sebelum membuat adonan, ada baiknya menyiapkan oven dahu

Kue bawang | Semua Resep Ibu

Gambar
Kue bawang, pada dasarnya membuat kue bawang sama seperti membuat stik keju hanya saja yang membedakan adalah campuran adonan nya. Jika stik keju menggunakan keju parut kue bawang menggunakan irisan daun bawang dan wije n hitam. Lan gsung dilihat resepnya. Kue bawang   Resep kue bawang Bahan 250 gram tepung terigu protein sedang, misal tepung Segitiga 1/2 sendok teh baking powder 1 sendok makan margarin 1 sendok makan irisan daun bawang 1 butir telur ayam 50 ml santan kental 1 sendok teh garam 50 gram wijen hitam Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng Cara membuat kue bawang Campur semua bahan menjadi satu kecuali minyak goreng aduk rata dan uleni hingga kalis. Tipiskan adonan menggunakan rollingpin kemudian potong kotak-kotak atau sesuai selera lakukan hingga adonan habis. Goreng adonan kue bawang ke dalam minyak panas dengan api sedang sampai adonan berwarna kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan. Simpan kue bawang yang telah ditiriskan dan diangin-anginkan hingga uap panasn

Stik keju, cheese stik | Semua Resep Ibu

Gambar
Stik keju, jajanan kue kering ini terbilang simpel resepnya, tidak memerlulan trik khusus, cukup mencampur semua bahan menggunakan mixer dengan mata yang berbentuk spiral, sambil sedikit dibantu diuleni menggunakan tangan. Langsung dilihat ya...., resep stik kejunya. Stik keju Resep stik keju Bahan 250 gram  tepung terigu protein sedang ½ sendok teh baking powder 1 sendok makan margarin 200 gram keju cheddar, parut 1 butir telur 50 ml air 1 sendok teh garam Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng Cara membuat stik keju Campur semua bahan menjadi satu kecuali minyak goreng. Aduk menggunakan mixer sampai tercampur rata menggunakan mixer dengan mata mixer spiral. Setelah adonan rata dan kalis gunakan rolling pin untuk menipiskan adonan atau Anda juga dapat menggunakan alat pembuat mie. Tipiskan adonan kurang lebih 1/2 cm. Potong memanjang adonan menyerupai stik. Goreng adonan stik keju yang telah dibentuk, hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan ke dalam minyak panas sedang. Setel

Resep Bakpia Pathok kacang hijau | Semua Resep Ibu

Gambar
P as sewaktu masih kecil suka sekali dengan jajanan khas Yogyakarta ini. Bakpia pathok memiliki rasa khas kulit yang lembut dan dipadukan dengan rasa isian kacang hijau yang mempunyai rasa manis dan gurih, rasanya... gak cukup satu kalau makan jajanan ini. Namun dengan berkembangnya jaman, berkembang pula varian bakpia pathok ini, ada bakpia pathok dengan isian durian, salak, kacang tanah, ketela dan aneka jenis isian yang lainnya. Tapi yang masih melekat dalam benak dan di lidah saya hanya bakpia pathok dengan isian kacang hijau kupas. Resep bakpia pathok ini dapat dipanggang, di bolak-balik tapi kali ini saya memanggang bakpia pathok dengan cara dimasukkan ke dalam oven dan mengoleskan kuning telur di atas bakpia pathok, setelah bagian atas bakpia terlihat menguning saya keluarkan bakpia dari oven. Bakpia pathok isi kacang hijau Resep bakpia pathok Bahan kulit 125 gram tepung terigu protein sedang 65 gram tepung terigu protein tinggi 2 sendok makan gula pasir 1/2 sendok e

Pastel abon pedas, kue kering | semua resep ibu

Gambar
Pastel abon pedas kue kering, bagi yang suka kuliner pedas wajib coba  pastel abon pedas ini. Jika Anda suka pastel yang pedas banget Anda dapat menambahkan cabe bubuk nya, jadi gak terpaku sama resepnya. Cabe bubuknya sendiri saya menggunakan yang instan (sudah ada di pasaran saya menggunakan bon cabe). Tapi jika Anda membuatnya sendiri juga boleh, untuk cara pembuatan cabe bubuk mudah kok. Keringkan cabe dengan cara jemur cabe di bawah terik matahari sampai benar-benar kering, setelah itu blender sampai hancur dan lembut, cabe bubuk siap digunakan. Pastel abon pedas, kue kering Pastel abon pedas kue kering Bahan 500 gram tepung terigu protein sedang 250 gram abon 1 sendok makan cabe kering bubuk, aku pake bon cabe 150 gram margarin 2 butir telur kocok lepas 1 sendok makan kaldu bubuk Sejumput garam Air secukupnya Cara membuat pastel abon kue kering Ayak tepung terigu, campurkan kaldu bubuk dan garam ke dalam tepung terigu kemudian aduk rata, sisihkan. Campur abon dengan cabe bubuk ad

Kastangel funcy - edisi belajar | semua resep ibu

Gambar
Kastangel funcy, kali ini edisi belajar ya sobat semua resep ibu. Untuk rasa jangan ditanya, dijamin rasa kejunya, keju banget. Kepikiran bikin kaatengel funcy karena seringnya lihat nastar funcy. Maaf jika tampilannya kurang sempurna, saya sengaja menggunakan sedikit pewarna makanan agar rasa keju dari kastangel funcy ini tetap terjaga dan tidak terganggu oleh pewarna makanan. Langsung saja ya sahabat semua resep ibu kita lihar resep kastangel funcy nya. Kastengel funcy Resep kastangel funcy Bahan 150 gram keju parut 300 gram tepung terigu 250 gram margarin / mentega 2 kuning telur 1 butir telur utuh, untuk olesan  Pewarna makanan secukupnya. 1 sendok makan gula pasir Cara membuat kastangel funcy Sangrai tepung terigu kemudian sisihkan. Mixer atau aduk rata kuning telur dan gula pasir sampai gula larut, kemudian masukkan keju parut mixer sampai keju larut, masukkan mentega atau margarin aduk/mixer lagi sampai rata. Masukkan tepung terigu kedalam adonan aduk rata menggunakan centong/se