Resep Masakan Dunia Terlengkap

Kepiting merupakan salah satu jenis seafood yang mempunyai ciri khas yaitu berkulit cangkang dan memiliki dua capit. Selain cumi dan udang, kepiting juga termasuk seafood yang banyak dijadikan sebagai menu spesial di beberapa rumah makan seafood. Karena dagingnya yang lembut dan gurih, membuat kepiting menjadi menu favorit banyak orang. Sehingga harganya pun cukup mahal. Harga kepiting biasanya ditentukan berdasarkan beratnya yaitu menggunakan kiloan. Rata-rata kepiting harganya 70 hingga 100 ribu per kilo nya. Bagi Anda yang ingin merasakan kepiting tanpa harus mengeluarkan banyak uang, Anda bisa membelinya di tempat pelelangan ikan. Biasanya di tempat pelelangan ikan banyak pedagang yang menjual kepiting dengan harga yang cukup murah. Namun jika membeli di tempat pelelangan ikan, kepiting tersebut masih mentah bahkan ada juga yang masih hidup. Sehingga mau tidak mau kita harus mengolah kepiting sendiri mau dimasak seperti apa. Nah bagi yang bingung bagaimana cara memasak dan mengolah

Resep Kakap Asam Manis By @dianayupuspitasari Resep Kakap Asam Manis By @dianayupuspitasari - Ada daging ikan kakap, bikin asem manis ala-ala menu kondangan yuk hihihi. Kalau ga ada ikan kakap bisa diganti dengan yang lain ya, lebih enak kalau yang berdaging tebal dan sudah filetan. Resep Kakap Asam Manis By @dianayupuspitasari Bahan bahannya : 1/2 kg daging ikan kakap. 1 buah wortel, iris panjang. 3 buah daun bawang, iris tipis. 4 siung bawang putih, cincang. 1 buah bawang bombay, iris tipis. 1 sendok teh kecap asin. 1 sendok teh saus tiram. 1/2 sendok teh raja rasa. 1 sendok teh kecap ikan. 5 sendok makan saus tomat. 250 mili air. 4 sendok makan minyak. Bahan Lapisan : 1 butir telur. 100 mili air. 5 sendok makan tepung terigu. 2 sendok makan tepung beras. 1/2 sendok teh merica. 1/2 sendok teh garam. Cara Memasaknya: Bersihkan ikan, potong-potong. Sisihkan. Kocok telur dengan air. Masukan potongan ikan ke dalam telur. Di mangkuk lainnya, campur tepung garam dan merica. Gulirkan dagin

Resep Tuna Pedas By @dianayupuspitasari Resep Tuna Pedas By @dianayupuspitasari - Kemarin di pasar ikan tuna nya gede banget untung bisa beli kiloan ga harus satu ekor besar gitu, hihi. Ini cuma setengah kilo aja, di iris tipis-tipis dimasak pedes gini sama sayur bayam bening. Resep Tuna Pedas By @dianayupuspitasari Bahan bahannya : 1/2 kg ikan tuna. 8 buah cabe keriting. 10 buah cabe rawit. 5 butir bawang merah. 3 siung bawang putih. 1 sendok teh gula merah. 4 lembar daun jeruk. 1 lembar daun salam. 1 ruas lengkuah, geprek. 150 mili air. Gula garam dan merica secukupnya. Cara Memasaknya : Bersihkan ikan, lumuri dengan perasan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit, goreng. Sisihkan. Haluskan cabe dan bawang, tumis dengan daun jeruk, salam, lengkuas dan gula merah. Masukan ikan dan air. Tambahkan gula garam dan merica. Masak hingga semua bumbu meresap. Sajikan. Demikian sedikit ulasan mengenai Resep Tuna Pedas By @dianayupuspitasari yang dapat kami sampaikan, selamat mencoba dan se

Resep Pampis Tongkol Seledri Sederhana By @Mamaquink Resep Pampis Tongkol Seledri Sederhana By @Mamaquink - Tiap kali jajan di kantin, selalu pake lauk ini, suka banget sama ikan tongkol, sekarang nyobain masak sendiri Resep Pampis Tongkol Seledri Sederhana By @Mamaquink Bahan bahannya : 250 gram ikan tongkol di suir Bumbu halusnya: 8 cabe merah besar 10 cabe rawit (sesuai selera) 2 bawang putih 3 bawang merah 1 ruas jahe 1 ruas kunyit.. 1/2 buah Tomat Bumbu Pelengkapnya: 6 batang bawang daun iris halus 2 lembar daun jeruk buang tulangnya iris halus Secukupnya garam. gula. kaldu bubuk 1 batang serai Langkah langkahnya : Haluskan bumbu. Tumis hingga wangi bersama bumbu pelengkap . Beri sedikit air. Masukkan ikan tongkol yang sudah disuir. Beri garam gula kaldu bubuk. Aduk rata. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap, angkat dan sajikan Demikian sedikit ulasan mengenai  Resep Pampis Tongkol Seledri Sederhana By @Mamaquink yang dapat kami sampaikan, selamat mencoba dan selamat berk

Resep Ikan Papuyu Tumis Bawang By @dianayupuspitasari Resep Ikan Papuyu Tumis Bawang By @dianayupuspitasari - Saya bahagia tadi pas makan tapi habis makan langsung sedih. Karna ternyata saya makan nasi banyak banget gara-gara ini, bayi ikan papuyu, ikan enak yang pertama kali makan dulu saya langsung jatuh cinta haha. Suka banget sama ikan kecil-kecil seperti wader, teri, bayi ikan mas, mujair, nila, papuyu dll. Kejem banget ya masih bayi sudah dimakan, tapi gimana lagi enak gurih banget bahaya pokoknya ini makanan bikin kalap makan nya. Kalau yang tidak ada ikan papuyu, bisa pakai baby fish ikan jenis apa saja ya. Bikin yuk. Resep Ikan Papuyu Tumis Bawang By @dianayupuspitasari Bahan bahannya : 1/4 kg baby fish (saya pakai jenis ikan papuyu). 8 butir bawang merah, iris tipis. 2 siung bawang putih, iris tipis. 2 buah cabe merah, iris tipis. 7 buah cabe keriting, iris tipis. Gula garam dan merica secukupnya. Bumbu rendaman ikan : 2 siung bawang putih, haluskan. 1 sendok teh garam. Cara

Resep Ikan Suwir Sambal Kemangi By @dianayupuspitasari Resep Ikan Suwir Sambal Kemangi By @dianayupuspitasari - Makanan fav nya PakSu, tapi masakan malesnya Istrinya PakSu. Ya gimana ya, harus mensuwir-suwir dan memilah-milah duri nya dulu itu bagaikan nyari peniti jatuh di lapangan. Lama. Walaupun hasilnya emang enak sih. Tinggal nyendok sama nasi aja. Ini dulu saya pernah buat untuk isian nasi bakar dan lemper juga. Tapi makin kebelakang, makin ga lama umurnya habis keluar dari wajan, langsung buka rice cooker. Resep Ikan Suwir Sambal Kemangi By @dianayupuspitasari Bahan bahannya : 5 ekor ikan peda segar, bebas ya bisa pakai daging ikan apa saja. Daun kemangi. 6 butir bawang merah. 3 siung bawang putih. 7 buah cabe keriting. 8 buah cabe rawit. 1/2 sendok teh ketumbar. Gula dan garam, secukupnya. Cara Memasaknya : Bersihkan ikan. Goreng dan suwir-suwir dagingnya. Sisihkan. Haluskan bawang, cabe dan ketumbar. Tumis hingga harum, masukan ikan suwir. Masukan sedikit air. Aduk hingga ker

Resep Pepes Ikan Belanak By @dianayupuspitasari Resep Pepes Ikan Belanak By @dianayupuspitasari - Kemarin adalah perkenalan pertama saya dengan ikan ini. Namanya ikan belanak. Kirain itu bandeng kemarin. Kata yang jual sih, ini enak mbak ikan nya gurih, beda deh, jarang ada juga, khusus hari ini saya bawa biasanya di pelelangan sudah habis duluan. Yakaaan kalau emak-emak digitukan ya udah pasti tergoda bujuk rayunya. Beli deh sekilo aja isi 3. Biasanya tukang sayur juga bawa sih cuma ga pingin beli, nah yang ini pesona mas yang jual di pasar tuh beda jadi beli deh saya haha. Ikan nya itu panjang-panjang makanya dibelah dua biar bisa masuk frame dengan enjel yang bagus karna tujuan masak itu selain bikin kenyang untuk dimakan ya bikin fotogenik untuk difoto. Eh pas dicoba bikin pepes, iya enaaaak banget. Si mas yang jual ga bohong berarti. Ah peluk mas penjual ikan  Resep Pepes Ikan Belanak By @dianayupuspitasari Bahan bahannya : 1 kg ikan belanak. Daun kemangi. Daun salam. 8 butir baw

Resep Otak-Otak Ikan By @dianayupuspitasari Resep Otak-Otak Ikan By @dianayupuspitasari - Lagi males foto, inipun cuma 1 fotonya asal jepret tadi pagi hehe yang penting bisa membantu sharing resep untuk mbak mbak momi momi yang kemarin tanya resep waktu saya share foto mentahnya. Inipun badan agak ga fit, beberapa hari tidur malem terus karna bocil sakit. Semalem tes darah alhamdulillah lolos dari DB karna anak sebelah rumah kena DB, yaah ketir-ketir lah si mamak ya kan takut anaknya gitu juga. Andai nyamuk punya nama, jadi bisa di tandain. Dan biasa, siklus berantai ketika anak sembuh ya mamaknya yang akhirnya sakit dan sekarang tiap kali saya nelen otak-otak ini rasanya kayak nelen kulit durian, perih! Tapi ga ada hal yang lebih perih daripada liat bocil kunyik kunyik itu sakit. Jadi ini, kemarin mau bikin otak-otak ikan tapi lagi ga punya telur dan daun bawang. Tapi, daging ikan tengirinya terlanjur keluar dari freezer akhirnya mau ga mau diolah juga. Plus keburu-buru jadi bentukny

Resep Ikan Goreng Tumis Cabe Bawang By @dianayupuspitasari Resep Ikan Goreng Tumis Cabe Bawang By @dianayupuspitasari - Saat bosan sama ikan goreng yang ujung-ujungnya dicocolin sambel, kadang saya bikin ini. Dibawangin dan dicabein udah enak banget. Sebenernya lebih cocok pakai ikan pindang atau ikan selar yang kecil-kecil itu tapi pakai ikan lainnya juga enak sih. Itu cabe nya saya pakai cabe merah besar yang ga pedes, jadi biar bisa dimakan ga cuma untuk bumbu aja. Enak, krenyus-krenyus bahasa indonesianya krenyus-krenyus tu apa sih ya mungkin krenyes-krenyes. Resep Ikan Goreng Tumis Cabe Bawang By @dianayupuspitasari Bahan bahannya: 3 Ekor Ikan Bawal (terserah ya mau ikan apa aja enak). 7 buah cabe merah, iris tipis. 7 butir bawang merah, iris tipis. 1 siung bawang putih, cincang. 1/2 sendok teh saus tiram. Gula dan garam, secukupnya. Cara Memasaknya : Bersihkan ikan. Lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Goreng. Panaskan sedikit minyak, tumis semua bumbu. Tidak usah tambahkan air

Resep Ikan Goreng Cabe Ijo Sederhana Enak By @Mamaquink Resep Ikan Goreng Cabe Ijo Sederhana Enak By @Mamaquink - Buat pilihan menu ajah yah dari pada bingung mau masak apa hehehhe Resep Ikan Goreng Cabe Ijo Sederhana Enak By @Mamaquink Bahan bahannya : Ikan selar 1 kg 10 biji Cabe ijo iris 10 biji cabe rawit 4 butir bawang merah iris 3 siung bawang putih iris Bumbu halusnya : 1 sendok teh ketumbar 3 siung bawang putih 5 cm kunyit 3 cm lengkuas  3 cm jahe 2 butir kemiri Garam secukupnya Langkah langkahnya : Siangi ikannya lalu cuci bersih Balur dengan bumbu halus dan diamkan selama 15 menit. Goreng ikan sampe kering Tumis bawang merah dan bawang putih sampe harum, lalu masukkan cabe ijo dan cabe rawit, aduk aduk, beri secukupnya garam aduk aduk lagi sampai cabe nya agak layu, lalu masukkan ikan goreng aduk aduk sebentar, lalu angkat dan sajikan. . Selamat mencoba Demikain sedikit ulasan mengenai  Resep Ikan Goreng Cabe Ijo Sederhana Enak By @Mamaquink yang dapat kami sampaikan, selam

Resep Nila Sambal Ijo Sederhana Enak Ala Resto By @dianayupuspitasari Resep Nila Sambal Ijo Sederhana Enak Ala Resto By @dianayupuspitasari - Ikan cabe-cabe an 😂 tarawih ga bakalan ngantuk kalau buka nya pakai yang beginian. Pedesnya persiiiiiis kayak habis nonton korea 100 episode yang endingnya si tokoh utamanya meninggal. Ini hasil berburu di pasar kemarin, jarang-jarang ada yang jual cabe hijau keriting. Kebanyakan cabe hijau besar itu yang dijual-jual. Beda ya dengan cabe hijau besar. Kalau cabe hijau keriting itu lebih pedesss. Cuma ya gitu, keluarnya tiap gerhana, jaraaaang banget. Begitu ada langsung beli 1 kilo. Seperti prinsip seorang emak sejati, yang penting beli dulu, mau dibuat apa pikir nanti. Doakan ya semoga sisanya ga berakhir jadi fosil di kulkas. Resep Nila Sambal Ijo Sederhana Enak Ala Resto By @dianayupuspitasari Bahan bahannya : 1 ekor ikan nila berat kurang lebih 600 gram. Bisa diganti ikan jenis lainnya, bebas. 2 siung bawang putih, haluskan. 1 sendok teh gar

Kata sop sering kita dengar, diantaranya sayur sop, sop ayam dan sop buntut. Nah untuk kali ini kita akan bersama-sama membuat sop ikan menggunakan ikan patin dan kita akan beri nama sop ikan patin. Ikan patin merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang cocok untuk dijadikan masakan sop ikan. Ikan patin mudah dijumpai di pasar-pasar tradisional, dan harganya pun cukup terjangkau. Sop ikan patin memang jarang dijumpai di warung makan, biasanya ada di rumah makan tertentu saja yang menyediakan menu sop ikan patin. Kebanyakan rumah makan yang menyediakan sop ikan patin yaitu rumah makan seafood atau rumah makan pemancingan. Rasanya yang segar dan kaya akan gizi, sangat cocok dikonsumsi untuk anak-anak untuk mencerdaskan otak. Di samping itu nutrisi yang terkandung di dalam ikan patin juga baik dikonsumsi ibu hamil untuk masa pertumbuhan janinnya. Jika mencari sop ikan patin cukup susah, alangkah baiknya jika kita membuat sendiri sop ikan patin. Adapun resep dan cara membuat sop ikan pa

Bandeng presto sudah sering kita jumpai di berbagai macam restoran atau warung makan. Di pasar tradisional juga banyak yang menjual bandeng presto mentah, sehingga kita tinggal menggoreng saja. Bandeng presto yang terkenal yaitu bandeng presto juwana, nama "juwana" adalah nama dari suatu daerah di Kabupaten Pati Jawa Tengah. Karena di daerah tersebut memang terkenal dengan bandeng presto. Di Kabupaten Pati sendiri mayoritas orang-orangnya bermata pencaharian sebagai petani tambak bandeng, oleh karena itu di daerah Pati juga banyak pengusaha-pengusaha ikan bandeng. Ikan bandeng juga bisa diolah menjadi berbagai macam olahan makanan, ada sempolan bandeng, petis bandeng, abon bandeng, dan lain sebagainya salah satunya ikan bandeng presto. Ikan bandeng presto yaitu ikan bandeng yang durinya dilunakkan, sehingga seperti makan ikan bandeng tanpa duri. Karena memang ikan bandeng merupakan salah satu jenis ikan yang memiliki duri sangat banyak, sehingga apabila makan ikan bandeng cuk

Bagi Anda yang hobi dengan masakan seafood pasti sudah tidak asing lagi dengan masakan udang asam manis. Namun tidak semua orang tahu tentang masakan ini, karena udang asam manis biasanya dapat dijumpai di restoran, hotel, atau warung makan besar. Karena harganya memang cukup mahal, oleh karena itu jarang dijual di warung-warung makan seperti warteg, padang, dan sejenisnya. Padahal memasak udang asam manis tidaklah sulit. Udang pun mudah ditemui di pasar tradisional maupun supermarket. Jadi bagi Anda yang suka dengan udang asam manis tidak perlu repot-repot ke restoran atau hotel, tinggal beli udang di pasar saja kemudian bikin udang asam manis sendiri. Dengan begitu lebih irit biaya juga. Nah bagaimana cara membuat udang asam manis? Langsung saja yuk kita siapkan bahan-bahannya dan kita praktekan bersama. Bahan-bahan: 300 gram udang ukuran sedang atau besar, lalu belah punggungnya 2 siung bawang putih, haluskan 1 cabai merah besar, iris tipis-tipis 1 buah jeruk nipis, ambil airnya 2 s

Untuk masakan yang satu ini mungkin jarang kita temui, yaitu sop seafood. Kebanyakan seafood biasanya dijadikan sebagai pelengkap nasi goreng yang biasa kita kenal dengan nasi goreng seafood. Nah kali ini kita akan mengolah seafood menjadi sayuran yang kita beri nama sop seafood. Karena namanya sop seafood, maka isinya adalah jenis ikan-ikan laut seperti udang, cumi, kepiting, dan ikan kakap. Namun Anda juga bisa menambahkan bahan atau ikan yang lainnya. Seafood memiliki kandungan berbagai macam gizi dan nutrisi, sehingga sangat baik bagi kebutuhan gizi kita. Terutama bagi ibu hamil, seafood merupakan salah satu makanan yang baik untuk ibu hamil maupun ibu menyusui, karena di dalam seafood juga kaya akan omega 3 yang bagus untuk nutrisi otak si kecil. Namun di samping kaya akan nutrisi, seafood juga tidak boleh dikonsumsi terlalu berlebihan, terutama bagi seseorang yang sudah berumur ataupun bagi seseorang yang menderita kolesterol. Karena di dalam udang dan cumi mengandung kolesterol

Ikan gurame merupakan salah satu jenis ikan tawar. Ikan Gurame sudah cukup dikenal oleh masyarakat. Ya, ikan gurame memang lebih dikenal ikan gurame bakar. Karena rata-rata warung ikan bakar biasanya menyediakan menu ikan gurame bakar, dan ikan gurame bakar sudah menjadi favorit bagi banyak orang. Namun untuk resep kali ini kita tidak membuat ikan gurame bakar, melainkan ikan gurame goreng. Ikan gurame goreng jarang kita temui, tetapi perlu kita ketahui juga bahwa ikan gurame goreng juga tidak kalah enaknya dengan ikan gurame bakar. Karena daging yang tebal dan empuk inilah yang membuat ikan gurame menjadi ikan favorit bagi orang-orang. Cara membuat ikan gurame goreng cukup mudah, bahkan lebih mudah dan simpel dibandingkan dengan membuat ikan gurame bakar. Jadi bagi kita yang ingin memasak ikan gurame dan tidak punya banyak waktu, membuat ikan gurame goreng bisa menjadi solusinya karena cara membuatnya yang simpel dan tidak menghabiskan banyak waktu. Namun rasanya tetap enak tidak kala

Untuk masakan yang satu ini mungkin jarang kita temui, yaitu sop seafood. Kebanyakan seafood biasanya dijadikan sebagai pelengkap nasi goreng yang biasa kita kenal dengan nasi goreng seafood. Nah kali ini kita akan mengolah seafood menjadi sayuran yang kita beri nama sop seafood. Karena namanya sop seafood, maka isinya adalah jenis ikan-ikan laut seperti udang, cumi, kepiting, dan ikan kakap. Namun Anda juga bisa menambahkan bahan atau ikan yang lainnya. Baik langsung saja kita siapkan alat dan bahan bahannya untuk membuat sop seafood. Bahan-bahan: 200 gram udang, bersihkan dan kupas kulitnya 1 ekor kepiting, potong-potong 5 ekor cumi, bersihkan dan potong-potong berbentuk cincin 250 gram ikan kakap fillet, potong-potong 200 gram jamur, bagi yang tidak suka jamur tidak usah diberi jamur 10 buah cabai rawit merah 5 batang daun ketumbar, iris-iris 1 buah jeruk nipis, ambil airnya Garam secukupnya Merica bubuk secukupnya 1 sendok makan kecap ikan 50 gram bumbu dasar merah 2 batang serai,

Cumi-cumi atau cumi merupakan salah satu seafood yang semua orang pasti sudah mengenalnya. Masakan cumi yang familiar yaitu Cumi Kuah Hitam , namun sebenarnya cumi bisa diolah menjadi banyak jenis masakan seperti cumi asam manis, nasi goreng seafood, dan lain sebagainya termasuk cumi goreng tepung. Perlu kita ketahui, walaupun kita mungin sudah mengenal cumi, tapi terkadang kita masih keliru dengan gurita. Karena cumi dan gurita memang jenisnya sama, tetapi berbeda. Tekstur rasanya pun berbeda. Untuk bisa mengetahuinya, ciri-ciri cumi yaitu mempunyai tubuh lebih panjang dibandungkan dengan gurita. Harganya pun lebih mahal cumi daripada gurita. Nah kali ini kita akan bersama-sama membuat cumi goreng tepung yang renyah dan gurih, apa saja bahan bahannya dan bagaimana cara membuatnya, langsung saja kita simak yang berikut ini. Bahan-bahan Cumi Goreng Tepung: 500 gram cumi, pilih ukuran sedang, jangan terlalu kecil dan jangan terlalu besar 1 sendok makan air kapur sirih 500 ml air Adonan T

Masakan cumi-cumi kerap kita jumpai di berbagai warung makan atau restoran dengan beraneka ragam varian, ada cumi kuah hitam, cumi kering, cumi asam manis, dan sebagainya. Perlu kita ketahui bahwa cumi berbeda dengan gurita, bentuk cumi biasanya lebih panjang sedangkan gurita lebih pendek dan lebih kenyal. Ada sebagian orang yang suka dengan cumi tapi tidak doyan gurita. Karena dari tekstur rasanya antara cumi dan gurita memang berbeda. Kalau cumi ciri cirinya mempunyai bentuk badan yang memanjang, sedangkan gurita bentuk badannya agak buntek. Harga cumi memang terbilang cukup mahal, jika beli di pasaran seperti pasar tradisional 1 kilo gramnya berkisar Rp 45.000 hingga Rp 50.000. Oleh karena itu tidak heran jika di warung makan juga harganya mahal, biasanya Rp 10.000 mendapat 3 atau 4 ekor cumi saja, tergantung besar atau kecilnya juga. Resep dan bahan-bahan: 500 gram cumi ukuran sedang 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 5 biji cabai rawit 2 butir kemiri 2 ruas lengkuas 1 buah

Ikan bakar merupakan salah satu makanan favorit bagi semua kalangan. Banyak warung makan yang khusus menjual ikan bakar. Mulai dari ikan bawal, ikan nila, ikan jeruk, ikan gureme, dan lain sebagainya. Di warung makan yang khusus menjual ikan bakar biasanya menjual dengan hitungan Kilo Gram, jadi harga ikan bakar dihitung berdasarkan berat ikannya. Seperti ikan gurame dijual rata-rata per ikan beratnya 500gram sampai 1 KG, sedangkan harga per kilo kisaran Rp 75.000. Tinggal dihitung saja, misalkan ikan bakar gurame dengan berat 0,7 kg berarti 0,7 x Rp 75.000 = Rp 52.500. Lumayan tinggi juga kan harganya. Belum lagi kalau sama nasi, lalapan, kemudian air minumnya, paling tidak sekali makan bisa habis 100 - 200 ribuan. Nah untuk menghemat biaya, alangkah baiknya kita membuat ikan bakar sendiri. Caranya mudah kok, bumbu-bumbunya juga cukup sederhana. Bagi yang belum pernah membakar ikan, tidak perlu khawatir, di sini kita akan bersama-sama membuat ikan bakar mulai dari awal, mulai dari mem