Resep Bandeng Bumbu Bali Istimewa
Resep Bandeng Bumbu Bali Istimewa Resep Bandeng Bumbu Bali Istimewa - Biasanya yang sering dimasak bumbu bali itu tahu, tempe, telur, ikan bandeng atau ikan tongkol bahkan daging sapi juga bisa, namun yang paling juara menurut selera saya hanya ikan bandeng, rasanya itu lain banget bikin kangen selalu dengan kampung halaman Resep Bandeng Bumbu Bali Istimewa Bahan bahannya : 3 ekor ikan bandeng, saya kali ini pakai yang tanpa duri Jadi saya cuci bersih beri perasan jeruk nipis, dan goreng sampai matang jangan kering banget nanti kurang lembut jika dicampur bumbu, Karena ikan bandeng tanpa duri ini sudah dibelah melebar dan bila dipotong mudah hancur, maka saya memotongnya menggunakan gunting jadi tekstur daging tidak hancur Bumbu bumbunya : 10 siung bawang merah 4 siung bawang putih 8 buah cabe merah besar buang bijinya 7 buah cabe rawit merah 2 buah tomat 1 ibu jari jahe 1 kelingking kunyit( karena menggunakan ikan jadi saya tambahkan kunyit) 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh kaldu b