Resep Asem - asem ikan lele | Semua Resep Ibu
Resep asem-asem ikan lele, sebenarnya sama saja dengan resep asem-asem ikan bandeng, hanya saja yang membedakannya adalah jenis ikan yang digunakan. Untuk rasa asam dari masakan ini, saya lebih suka menggunakan belimbing wuluh atau biasa disebut dengan belimbing sayur, karena sensasi rasa asam yang dikeluarkan tidak terlalu asam. Bagi yang suka dengan rasa asam yang lebih kuat Anda dapat menggunakan asam jawa. Langsung saja dilihat resep asem-asem ikan lele nya. Asem-asem ikan lele Resep Asem-asem ikan lele Bahan 1/2 kg ikan lele, buang isi perutnya cuci bersih 7 belimbing wuluh/sayur, potong-potong sesuai selera. 2 ruas lengkuas di geprak Daun bawang secukupnya, potong ±½ cm Garam Penyedap rasa secukupnya jika suka Air secukupnya. Bumbu yang dihaluskan 7 siung bawang merah 5 siung bawang putih 4 butir kemiri 1 sendok teh ketumbar 1 ruas jahe 3 ruas kunyit Cabai rawit secukupnya/sesuai selera Cara memasak asem-asem ikan lele. Masak air hingga mendidih, masukkan ikan lele yang telah dib