Resep Masakan Dunia Terlengkap

Empek empek atau yang sering juga disebut pempek merupakan jajanan khas kota Palembang yang sekarang sudah dikenal di berbagai daerah di Indonesia. Mulai dari kota-kota besar hingga pedesaaan, kerap kita jumpai penjual empek empek. Ada yang pedagang kaki lima, ada juga yang berbentuk kios. Banyak yang menjadikan empek empek sebagai jajanan favorit, terlebih lagi pada saat bulan ramadhan, jajanan yang satu ini termasuk jajanan yang paling diburu oleh anak-anak hingga dewasa. Bagi yang penasaran ingin mencoba membuat sendiri empek empek untuk rumahan, yuk kita praktekkan bersama cara membuat empek empek beserta resep empek empek asli Palembang. Bahan-bahan untuk membuat Empek empek: 1 kg daging ikan tengiri yang sudah digiling halus (jtika ingin menghasilkan 1 kg daging ikan halus, kita harus menyediakan ikan dengan berat 1,5 sampai 2 kg) 700 gram Sagu (disarankan menggunakan sagu tani) 350 cc air 3 sendok makan garam 3 sendok makan gula pasir 2 siung bawang putih Lada putih secukupnya B

Klepon merupakan jajanan tradisional yang sudah dikenal oleh masyarakat Indonesia. Jajanan yang satu ini memiliki ciri khas yaitu berbentuk bulat, berwarna hijau, dan di dalamnya terdapat gula jawa, serta dilengkapi dengan parutan kelapa. Klepon cukup mudah ditemui, mulai dari pasar tradisional yang ada di pedesaan, hingga di toko kue dan roti di kota-kota besar. Klepon lebih identik dengan jajanan orang Jawa Tengah, oleh karena itu klepon lebih mudah dijumpai di daerah-daerah Jawa Tengah. Klepon banyak digemari oleh anak-anak hingga orang tua, karena rasanya yang manis ditambah parutan kelapa yang gurih sehingga membuat rasa memanjakan lidah. Namun kualitas klepon yang satu dengan yang lain tentu tidak sama. Ada yang kasar, ada yang terlalu kenyal, dan ada yang lembut dan halus. Nah kali ini kita akan membuat klepon dengan kualitas terbaik yang mempunyai tekstur lembut dan halus, serta di dalamnya terdapat gula yang halus dan meleleh. Lalu bagaimana cara membuatnya? langsung saja kita

Spaghetti lebih terkenalnya merupakan masakan khas negara Italia yang terbuat dari bahan dasar mie kuning. Namun cara penyajian spaghetti terdapat berbagai macam, ada yang memadukan dengan saus cabai, ada yang dengan mayonaise, dan masih banyak lagi varian untuk melengkapi sajian spaghetti. Nah kali ini kita akan membuat spaghetti dengan campuran daging giling, lebih terkenalnya yaitu spaghetti bolognaise. Lalu seperti apa spaghetti bolognaise itu, dan bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja kita simak resep dan cara membuat spaghetti bolognaise. Bahan-bahan spaghetti bolognaise: 2 liter air 250 gram mie spaghetti kering 1 sendok makan minyak goreng Saus Spaghetti Bolognaise: 2 sendok makan margarin untuk menumis 8 siung bawang putih, cincang 1 buah bawang bombai, cincang 300 gram daging sapi, cincang 70 gram tomat pasta 200 gram saus tomat 1 sendok makan oregano bubuk / Italian Seasoning 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 2 sendok makan gula pasir 200 ml air 3 buah to

Martabak manis atau ada juga yang menyebutkan terang bulan, merupakan jajanan sejenis kue basah yang digemari banyak orang. Ada lagi yang menyebutkan kue Bandung, entah itu memang berasal dari daerah Bandung, atau di daerah Bandung banyak yang menjualnya. Martabak manis biasanya sering kita jumpai di waktu sore dan malam. Jarang-jarang orang menjual martabak manis di pagi hari. Karena memang jajanan ini mengenyangkan, sehingga dijualnya malam-malam dimana orang pada pengen cemilan untuk mengganjel perut. Martabak manis pada awalnya hanya berisi cokelat dan kacang, namun seiring berkembangnya jaman sekarang sudah banyak varian rasa. Tetapi yang menjadi primadona banyak orang yaitu cokelat keju. Martabak manis memang banyak yang menjual, tetapi tidak semua rasa sama. Mungkin isinya bisa saja sama, tapi yang membedakan yaitu kelembutan pada kuenya. Ada yang kalis basah, ada yang agak kering dan terlalu nggetal. Yang cukup terkenal enak yaitu martabak manis holland, bangka, dan sebagainya.

Seblak akhir-akhir ini memang semakin populer, jajanan yang dibilang khas bandung sekarang sudah terkenal hingga ke hampir seluruh Indonesia. Mulai dari perkotaan sampai ke pedesaan. Seblak merupakan jajanan dengan bahan seperti makaroni yang dicampur dengan telur dan kerupuk. Ada juga yang memberi mie di dalamnya. Seblak menjadi jajanan kesukaan anak-anak kecil hingga kalangan mahasiswa. bahkan orang dewasa pun terkadang suka sama seblak. Seblak biasanya dijual dengan harga mulai dari Rp 5.000 hingga Rp 10.000, tergantung dari kelengkapan bahannya. Sekarang di daerah-daerah pedesaan sudah banyak penjual seblak. Pada umumnya seblak ada 2 jenis yaitu seblak basah dan seblak kering. Seblak basah itu seblak rebus yang ada kuahnya, sedangkan seblak kering yaitu seblak goreng yang tidak berkuah. Untuk kali ini kita akan membuat seblak basah atau seblak rebus. Bagaimana cara membuatnya dan apa saja bahan-bahannya? Mari langsung saja kita praktekkan bersama-sama cara membuat seblak basah. Jum

Dadar gulung sering kita jumpai di toko kue tradisional, kita juga kerap munjumpai kue dadar gulung sebagai isi snack pada acara acara tertentu seperti rapat, seminar, resepsi, pengajian, dan lain sebagainya. Dadar gulung merupakan salah satu jajanan tradisional yang bahan kulitnya seperti serabi tetapi tipis seperti telur dadar yang tengahnya diberi kelapa parut dicampur gula jawa kemudian digunlung oleh karena itu disebutnya dadar gulung. Pada umumnya kulit dadar gulung berwarna hijau, dan isinya kelapa coklat karena dicampur dengan gula jawa. Namun seiring dengan perkembangan jaman, sekarang dadar gulung sudah banyak yang memmodifikasi, ada yang kulitnya berwarna pink, kuning, dan sebagainya. Isinya pun ada juga yang menggunakan kelapa dengan gula pasir, sehingga kelapanya sudak tidak berwarna coklat lagi melainkan putih. Dadar gulung banyak disukai oleh anak anak hingga dewasa, karena rasanya yang gurih dan manis. Dadar gulung juga mempunyai tekstur rasa yang empuk sehingga mampu m

Bubur sumsum lebih cocok dijadikan sebagai menu untuk sarapan pagi, karena rasa yang manis dapat dijadikan sebagai sumber energi untuk memulai aktivitas kerja kita. Bubur sumsum biasanya bisa ditemui di toko-toko kue dan roti, atau di pasar tradisional juga terkadang ada beberapa yang menjual bubur sumsum Cara membuat bubur sumsum cukup sederhana. Lalu apa saja bahan bahannya dan bagaimana cara membuat bubur sumsum yang lembut dan enak? untuk lebih jelasnya langsung saja kita simak yang berikut ini. Bahan-bahan bubur sumsum: 100 gram tepung beras 2 lembar daun pandan 1 liter santan atau bisa dihasilkan dari 1 buah kelapa 1 sendok teh garam Bahan Saus/Kuah bubur sumsum: 500 gram gula merah 2 lembar daun pandan 250 ml air Cara Membuat Saus / Kuah Bubur Sumsum: Masukkan gula merah dan air pada panci yang sudah disediakan sebelumnya, dan tambahkan daun pandan Masak hingga mendidih. Setelah mengental, angkat kemudian saring. Cara Membuat Bubur Sumsum: Siapkan panci, masukkan 800 ml santan,

Risoles merupakan salah satu jajanan yang sering dijadikan untuk snack, pada acara rapat, resepsi, tasyakuran, pengajian, dan lain sebagainya yang menggunakan snack, rata rata terdapat risoles sebagai salah satu isi dari snack tersebut. Karena memang rasanya yang gurih dan mengenyangkan, membuat orang orang pada menyukainya mulai dari anak anak hingga dewasa. Mungkin sebagian orang ada yang belum tau namanya walaupun sering menjumpainya. Risoles mempunyai ciri ciri berbentuk silinder, dan dibalut dengan tepung panir atau tepung roti. Bentuknya hampir seperti sosis solo, oleh karena itu banyak orang yang mengira sosis solo adalah risoles. Bentuknya memang hampir menyerupai, tetapi kalau sosis solo kulitnya tipis seperti martabak telur sedangkan risoles kulitnya tebal dan berbalut tepung panir atau tepung roti. Isi dari risoles pun beraneka ragam, ada yang isinya ayam dan telur, ada yang isinya sayur sayuran, ada yang isinya mayonaise, dan sebagainya tergantung selera yang membuatnya. Na

Siomay merupakan jajanan yang terbuat dari tahu yang di dalamnya diberi tepung/bakso lalu dicampur sambal kacang, oleh karena itu di daerah sunda seperti di Bandung, Sumedang, Majalengka, dan daerah sekitarnya menyebut nama siomay dengan sebutan Bakso Tahu karena memang bahan dasarnya bakso yang dimasukkan ke dalam tahu. Bakso tahu beda lagi dengan tahu bakso ya.. Kalau tahu bakso itu jajanan khas daerah Ungaran Semarang Jawa Tengah. Siomay sekarang bukan cuman bakso sama tahu saja, tapi banyak yang mencampurkan dengan daun kol / kubis, kentang, telur, dan sebagainya. Rasanya memang enak, sehingga disukai oleh anak-anak hingga dewasa. Siomay bisa kita jumpai melalui pedagang kaki lima yang keliling, tetapi banyak juga yang mangkal atau berbentuk kios kecil yang khusus menjual siomay. Biasanya penjual siomay juga menjual batagor, karena batagor singkatan dari bakso tahu goreng alias siomay yang digoreng. Jadi kalau siomay itu rebus, sedangkan batagor itu goreng. Untuk resep dan cara mem

Batagor atau singkatan dari Bakso Tahu Goreng, merupakan jajanan yang terbuat dari bahan dasar tahu yang di dalamnya diisi dengan bakso kemudian digoreng. Kok hampir sama dengan siomay ya? Ya, memang batagor itu sama dengan siomay yang digoreng. Maka dari itu biasanya penjual siomay juga menjual batagor, karena untuk membuat batagor tinggal menggoreng siomay saja. Untuk membuat batagor biasanya sudah bisa membuat siomay, bagi yang belum tahu membuat siomay, bisa membaca resep berikut Cara Membuat Siomay . Seperti siomay, batagor juga disajikan dengan sambal kacang. Tetapi ada sedikit perbedaan yaitu kalau batagor sayur pelengkapnya biasanya menggunakan mentimun, sedangkan siomay sayur pelengkapnya menggunakan kubis atau daun kol. Keduanya sama-sama enak, dari kalangan anak sekolah hingga orang dewasa banyak yang menyukainya. Bagi yang belum tahu cara membuatnya, langsung saja yuk kita praktekkan bersama-sama yang berikut ini. Bahan-bahan untuk membuat batagor: 250 gram tepung aci atau

Cheese cake lumer, ini berbeda dengan cheese cake. Kalau cheese cake itu merupakan kue bolu yang bahannya dicampur dengan keju, sedangkan cheese cake lumer adalah jajanan yang terbuat dari keju juga tetapi seperti cream, bukan bolu. Jadi jangan sampai keliru ya antara cheese cake dengan cheese cake lumer. Cheese cake lumer sekarang lagi ngetrend, sampai-sampai ibu-ibu rumah tangga pada berlomba-lomba menjual cheese cake lumer dan mempromosikannya di media sosial seperti instagram dan facebook, lumayan buat tambah-tambah penghasilan. Rasanya memang enak dan memanjakan lidah, ditambah dengan coklat oreo, membuat semakin bertambah kelezatannya. Cheese cake lumer biasanya disimpan di lemari es atau kulkas, karena jika tidak berada di suhu dingin, bisa langsung lumer dan meleleh. Oleh karena itu perlu dimasukkan ke kulkas supaya agak beku. Dan dibiarkan meleleh ketika hendak dimakan. Harga cheese cake juga tergolong tidak murah, satu gelas kecil biasanya dijual mulai dari 15 ribuan hingga 2

Tahu bulat sekarang menjadi jajanan yang sedang buming di setiap daerah, sampai-sampai ada lagu khusus yang berjudul tahu bulat. Tahu bulat sebenarnya ada sudah lama terutama di daerah jawa barat dan banten sudah cukup banyak yang menjualnya dari dulu. Namun karena ada sebuah lagu tentang tahu bulat, membuat tahu bulat semakin dikenal oleh masyarakat. Dan peluang usaha tahu bulat pun semakin besar. Sehingga banyak orang yang berlomba-lomba menjual tahu bulat karena melihat peluang tersebut. Bahkan ada juga beberapa yang membuat franchise atau waralaba dengan menjual tahu bulat. Tahu bulat terbuat dari bahan dasar tahu yang yang dibentuk menjadi bulat kemudian digoreng. Namun tahu bulat bukan sekedar tahu goreng biasa, tahu bulat isinya agak kopong dan kulit terasa kenyal. Rasanya juga gurih, kemudian dicampur dengan bumbu atau sambal bubuk yang pedas sehingga memanjakan lidah. Ciri khas penjual tahu bulat pada umumnya dijual menggunakan mobil pick up dengan suara speaker rekaman seseor

Martabak mini itu seperti apa sih? Ada yang tahu martabak manis atau terang bulan? tentu hampir setiap orang sudah familiar dengan martabak manis atau terang bulan, nah kalau martabak mini itu sebenarnya martabak manis yang berbentuk kecil, oleh karena itu disebutnya martabak mini. Namun ada sedikit berbeda dengan martabak manis yaitu pada pemberian toping. Kalau martabak manis itu topingnya coklat, susu, kacang, dan keju. Sedangkan martabak manis mempunyai lebih banyak varian toping seperti coklat, susu, kacang, keju, selai strawberry, selai blue berry, meses coklat, meses warna-warni, dan ada juga yang memberi tambahan toping lainnya. Selain beda toping, karena martabak mini berbentuk lebih kecil tentu pada saat pembuatan menggunakan cetakan yang berbeda yaitu cetakan khusus martabak mini, yang ukurannya lebih kecil dari terang bulan. Harganya pun lebih murah karena ukurannya kecil, tetapi jarang-jarang ada orang yang membeli martabak mini hanya satu biji saja. Apalagi dengan toping

Bakwan jagung banyak digemari oleh orang-orang sebagai cemilan, karena rasanya yang enak dan lezat. Selain untuk cemilan, bakwan jagung juga cocok untuk dijadikan lauk ketika kita makan, rasanya yang asin membuat pas di lidah ketika dipadukan dengan nasi. Cukup banyak juga penjual-penjual gorengan yang menjual bakwan jagung. Biasanya dijual pada malam hari, dan lebih enak disantap ketika masih hangat karena udara dingin di malam hari. Selain itu bakwan jagung juga termasuk makanan yang cukup mengenyangkan, jadi ketika malam hari dimana orang sudah terasa lapar lagi, bakwan jagung bisa berguna untuk mengganjal perut. Diberi nama bakwan jagung karena bahan-bahannya seperti bakwan biasa namun isinya menggunakan jagung. Kualitas jagung juga mempengaruhi rasa, oleh sebab itu usahakan memakai jagung yang rasanya manis. Bagi sebagian orang yang sudah bisa membuat bakwan, pasti mudah sekali untuk membuat bakwan jagung walaupun belum pernah membuat bakwan jagung. Karena untuk membuat bakwan jag

Kue lapis merupakan salah satu varian kue tradisional yang memiliki ciri khas lapisan warna-warni, oleh karena itu disebut dengan kue lapis. Kue lapis biasanya sering dijadikan sebagai salah satu isi snack ataupun hidangan pada acara-acara tertentu. Rasanya kenyal dan manis, sehingga banyak disukai oleh anak-anak hingga orang tua. Kue lapis biasanya dijual di toko-toko roti, atau di pasar tradisional pun biasanya ada yang menjual kue lapis, karena memang harganya cukup terjangkau. Kue lapis memiliki banyak varian warna, namun pada umumnya yang menjadi warna dasar yaitu warna putih. Kemudian dikombinasikan dengan berbagai warna yang lain seperti putih cokelat, putih merah, putih hijau, putih ungu, dan sebagainya. Namun tidak menyalahi juga apabila ingin memadukan warna tanpa warna putih. Ada juga yang mengkombinasikan dengan tiga warna misalnya merah putih hijau, dan sebagainya. Karena kombinasi warna juga dapat mempengaruhi daya tarik konsumen. Kalau dari rasa mungkin tak jauh beda, sa

Pada saat musim durian seperti ini banyak kita jumpai penjual durian, ada yang di pasar sampai ada yang berjualan di pinggir jalan. Karena memang buah durian adalah buah musiman, jadi pada saat musim, yang menjual durian sangat banyak dan harganya pun lebih murah ketimbang pada saat tidak musim. Musim durian itu kisaran bulan November hingga Maret. Bahkan di daerah Kabupaten Pekalongan sudah menjadi tradisi tahunan yaitu pesta duren, yaitu para petani-petani durian pada berkumpul memamerkan duriannya dan menjual dengan harga yang murah dari harga biasanya. Buah durian tergolong cukup mahal harganya karena memang rasanya yang manis dan lezat, serta aroma yang menggoda. Sampai-sampai bau durian aja udah ngiler hawanya :D Karena rasa yang begitu enak, sehingga banyak orang yang berani membeli dengan harga tinggi sekalipun. Terkadang di mall atau supermarket ada yang menjual satu buah durian dengan harga 200-300 ribuan. Buah durian juga bisa diolah menjadi beberapa macam makanan dan minuma

Ada yang belum mengenal puding? Puding merupakan agar-agar yang proses pembuatannya diberi bahan-bahan tambahan, sehingga hasilnya tidak seperti agar-agar biasa, melainkan lebih lembut dan lezat rasanya. Pada umumnya puding dijadikan sebagai makanan penutup pada acara-acara pesta atau yang lainnya. Puding juga sering dijadikan sebagai jajanan snack, karena memang banyak yang menyukainya mulai dari anak-anak, dewasa, hingga orang tua. Di samping rasanya yang manis dan kenyal, puding juga memiliki berbagai macam sajian rasa. Ada rasa strawberry, vanilla, coklat, ada jua puding jagung, dan sebagainya. Namun yang sering menjadi favorit yaitu cokelat. Nah kali ini kita akan membuat puding yang bukan sekedar puding, tetapi dipadukan dengan saus fla susu vanilla di dalamnya. Sehingga menjadi puding yang tengahnya terdapat fla susu yang lumer dan meleleh di mulut ketika digigit. hmmm nggak kebayang kan enaknya menikmati lelehan fla di dalam puding coklat. Bagaimana cara membuatnya? Mari kita s

Jajanan sosis mungkin sudah cukup lama dikenal, terutama kalangan anak-anak. Tetapi akhir-akhir ini sedang ngehit yaitu sosis bakar. Banyak pengusaha-pengusaha yang pada berlomba-lomba membangun franchise sosis bakar. Untuk dijadikan usaha, sosis bakar cukup menguntungkan karena harga pasar yang cukup terjangkau, dan tidak memandang musim atau cuaca. Ketika musim panas sosis bakar masih tetap laku, apalagi ketika musim hujan dimana orang-orang banyak yang mencari makanan yang hangat / panas. Membuat sosis bakar sebetulnya sangat mudah, yang penting tersedia peralatannya saja. Tetapi agar rasanya lebih lezat, kita bisa mengolah dengan bumbu spesial sehingga rasa sosis bakar nanti menjadi bervariasi. Dan anak-anak pun menjadi makin suka. Sekarang di pasaran sudah banyak yang menjual sosis mentah dengan berbagai macam merk. Dengan ukuran mulai dari yang kecil hingga ukuran jumbo. Kali ini kita akan bersama sama membuat sosis bakar dengan bumbu spesial. Apa saja bahan bahannya dan bagaiman

Bakpao merupakan jajanan sejenis roti basah yang di dalamnya terdapat cokelat. Awalnya memang bakpao dalamnya cokelat, namun sekarang sudah banyak yang menambah varian rasa. Ada yang dalamnya cokelat, ada yang dalamnya kacang hijau, ada yang dalamnya abon ayam, dan sebagainya. Bakpao bisa didapatkan di toko roti, atau ada juga pedagang keliling yang menjual bakpao. Membuat bakpao sebenernya cukup mudah, karena peralatan untuk membuat bakpao rata-rata di setiap rumah ada. Dan untuk membuat bakpao tidak memerlukan oven. Bahan-bahannya juga mudah didapat di pasar. Yang membedakan bakpao yang satu dengan yang lain yaitu tekstur luarnya. Ada yang lembut dan ada yang kasar, ada yang empuk ada juga yang agak keras. Sehingga kebanyakan orang menilai bakpao enak dan tidaknya dari tekstur luarnya terlebih dahulu, setelah itu baru rasa di dalamnya. Untuk itu kali ini kita akan bersama-sama membuat bakpao isi cokelat yang lembut dan empuk. Oke langsung saja kita siapkan bahan-bahannya. Bahan-bahan

Sempolan baru akhir-akhir ini menjadi populer, mulai dari kota-kota besar hingga pedesaan sekarang sudah banyak yang menjual sempolan. Apa sih sempolan itu? mungkin sebagian dari kita ada yang belum mengenal sempolan, karena memang jajanan yang satu ini baru dikenal oleh masyarakat. Sempolan sebenernya sudah cukup lama dikenal khususnya di daerah Pati Jawa Tengah, karena memang awalnya sempolan ini terbuat dari bahan dasar tepung yang diolah dengan ikan bandeng. Tidak heran lagi karena di daerah Pati banyak masyarakat yang mata pencahariannya mengelola tambak ikan bandeng. Oleh sebab itu  Pati juga terkenal dengan makanan khasnya yaitu bandeng presto, terutama daerah juwana Pati yang dikenal dengan sebutan Bandeng Presto Juwana. Selain dibuat bandeng presto, ikan bandeng bandeng juga diolah menjadi beberapa macam olahan seperti petis bandeng, abon bandeng, dan sebagainya termasuk juga sempolan bandeng. Tetapi untuk menambah varian sempolan, sekarang sempolan tidak hanya bandeng saja, y