Postingan

Menampilkan postingan dari Desember, 2016

Bolu kukus mekar tanpa air soda, edisi keluarga kecil | Semua Resep Ibu

Gambar
Bolu kukus mekar tanpa air soda, edisi keluarga kecil. Mengapa saya menyebutnya demikian? karena bahan-bahan yang diperlukan tidak terlalu banyak, takarannyapun sedikit jadi jangan heran jika hasilnya juga sedikit. Namanya juga edisi keluarga kecil. Untuk bahan-bahan yang diperlukan dalam pembuatan bolu kukus mekar kali ini, sama dengan bahan-bahan bolu kukus mekar yang lainnya, hanya saja takarannya diperkecil. Untuk satu resep ini dapat menghasilkan bolu kukus mekar 6 buah ukuran besar, jika untuk ukuran yang agak kecil dapat menghasilkan 10 buah. Untuk resep bolu kukus mekar kali ini saya menggunakan susu kental manis coklat dicampur dengan air, Anda juga dapat menggantinya dengan santan jika Anda tidak menyuka i susu. S e bagai pemanis saya menambahkan mese s warna-warni agar kesannya rame. Langsung saja ya di lihat resepnya. Bolu kukus mekar , edisi keluarga kecil Resep Bolu kukus m ekar Bahan    1 b utir telur 100 gram tepung terigu 1/4 sendok teh baki ng powder, (cam pur deng

Resep Ayam bakar kecap | Semua Resep Ibu

Gambar
Resep ayam bakar kecap, Pas diajak makan bareng suami di rumah makan ayam bakar kecap sejak saat itu saya mulai penasaran dengan menu makanan yang ini. Aroma bakaran ayam dan manisnya rasa manis gurih kecap di setiap gigitan daging ayam, bawaanya pengen makan terus. Untuk proses pembakaran ayam kecap ini, paling pas jika dibakar di atas arang panas (bara api) sambil dilumuri bummbu kecap. Agar bumb u kecap dapa t meresap sempurna pada dagin g ayam, sebaiknya ayam di kerat (sama seperti Anda biasanya menggoreng ikan). Langsung saja ya resepnya. Ayam bakar kecap Resep ayam bakar kecap Bahan:     500 gram daging ayam    Kecap Manis secukupnya     1/2 sendok teh garam     1 batang serai, memarkan     3 lembar daun jeruk     2 sdm Kecap Manis Bango     1/2 sendok teh lada putih bubuk     1/2 sendok teh gula pasir     1/2 sendok makan air asam jawa     350 ml air     minyak goreng secukupnya untuk menumis Bumbu yang dihaluskan :     4 butir bawang merah telah dihaluskan     2 siung bawang p

Resep Brownis kukus enak, lembut, dan moist ala amanda, irit telur, hasil memuaskan | Semua Resep Ibu

Gambar
Brownis enak, lembut, empuk dan moist ala amanda Resep brownis yang akan saya bagi pada kesempatan kali ini tidak memerlukan banyak telur namun hasilnya tidak akan mengecewakan, lembut, empuk dan moistnya ala amanda. proses memasaknya pun dapat dikukus ataupun dipanggang, Jika brownis dikukus pastikan Anda membungkus tutup kukusan dengan kain bersih agar  hasil permukaan brownis tidak bergelombang (terkena tetesan air) gunakan api kecil ketika mengukus brownis. Jika api yang digunakan terlalu besar dapat dipastikan permukaan brownis akan menggunung dan bergelombang, akan tetapi rasanya masih tetap enak dan moist. jika kita panggang tampilannya akan terlihat lebih rapi dan cantik tetapi rasannya tidak seenak jika dikukus (tetap enak). Yuk mari dilihat resepnya. Brownis enak ala amanda Resep brownis enak ala amanda Bahan A 250 gram telur / 4 butir telur 175 gram gula pasir 1 sendok makan cake emusilfer, saya pakai SP Bahan B 180 gram tepung terigu 30 gram tepung maizena 1/2 sendok teh ba

Resep Ayam goreng tepung krispi ala Kentucky | Semua Resep IBu

Gambar
Ayam goreng tepung krispi ala kentucky, Kunci sukses dalam pembuatan ayam goreng tepung krispi ini adalah ketika kita meremas-remas ayam pada tepung yang telah dibumbui dan ketika proses penggorengan (deep fries), minyak yang digunakan haruslah banyak sehingga seluruh bagian ayam terendam minyak goreng. Pemberian soda kue pada tepung juga turut berpengaruh dalam pembuatan ayam goreng krispi ini. Takaran soda kue haruslah tepat, karena jika kurang dalam pemberian soda kue, tepung akan terasa keras dan jika terlalu banyak, tepung krispi pada ayam akan mudah hancur. Selain itu pastikan kualitas soda kue, apakah soda kue masih aktif?, untuk memastikannya Anda dapat menambahkan cairan asam (dapat berupa air jeruk nipis/cuka) pada soda kue Anda (ambil sedikit soda kue dan tambahkan cairan asam), jika soda kue Anda berbusa hal ini berarti soda kue Anda masih aktif dan layak untuk digunakan. Langsung saja ya kita lihat resep ayam goreng tepung krispi ala kentucky. Ayam Goreng Tepung Krispi Ala

Cara membuat sari kedelai, susu kedelai, soy milk | Semua Resep Ibu

Gambar
Cara membuat sari kedelai atau biasa disebut susu kedelai, mungkin karena bewarna putih seperti susu maka oleh sebagian masyarakat sering juga disebut susu kedelai. Sari kedelai ini dapat dinikmati baik dalam keadaan hangat ataupun dalam keadaan dingin dengan menambahkan sedikit es batu, apalagi pas cuaca sedang panas wiih,,,, makin segar rasanya. Sari kedelai banyak sekali manfaatnya bagi kesehatan tubuh kita salah satu manfaatnya adalah sebagi sumber protein nabati bagi tubuh kita, jadi dapat dibilang susu kedelai/sari kedelai sangat baik bagi anak-anak yang sedang dalam masa pertumbuhan. Langsung saja ya dilihat resepnya. Sari kedelai atau Susu kedelai Resep sari kedelai Bahan 250 gr kedelai 1200 ml air Gula sesuai selera Cara pembuatan sari kedelai Cuci bersih kedelai, kemudian rendam selama kurang lebih 5 sampai 6 jam.   Setelah kedelai mengembang dan mekar, buang air rendaman kedelai, remas-remas sampai terkelupas kulit arinya, kemudian cuci sampai bersih.   Blender kedelai denga

Resep Donat empuk, pake banget....!!!! | Semua Resep Ibu

Gambar
Donat empuk pake banget.... hemmm.... Pertama nyoba resep yang satu ini, langsung jatuh cinta dan tidak ingin berpaling ke resep yang lainnya, resep ini saya dapatkan dari adik saya. Dengan menambahkan cake emusilfer dan tepung maizena ke dalam adonan donat membuat tekstur donat terasa lebih empuk. Jika Anda capek menguleni adonan dengan tangan, Anda dapat menggunakan  mixer, untuk satu resep ini. Berikut ini resep donat yang empuk banget. Donat empuk Resep donat empuk Bahan 350 gram tepung terigu protein sedang 50 gram  tepung maizena 2  sendok teh ragi instan (saya pakai fermipan) 4 sendok makan gula pasir 70 gram margarin 1 sendok teh cake emusilfer (misal SP, ovalet & TBM) 1 butir telur, kocok lepas 150 ml air es Cara membuat donat empuk campur tepung terigu, tepung maizena, gula pasir dan ragi instan aduk rata.   Masukkan sp, telur ke dalam campuran tepung terigu, dan masukkan air  sedikit demi sedikit sambil terus diuleni sampai adonan setengah kalis, setelah itu masukkan mar

Tips aman mengkonsumsi sambal | Semua Resep Ibu

Gambar
Bagi masyarakat Indonesia, sambal merupakan pemancing nafsu makan yang paling ampuh, bahkan ada sebagian orang yang menjadikan sambal sebagai teman wajib untuk menemani makanan pokok mereka.  Dikuliner Indonesia banyak sekali olahan yang berbahan dasar sambal, atau hanya sebagai cocolan lauk maupun kerupuk. Namun bagi Anda yang mempunyai masalah dengan pencernaan Anda, ada baiknya memperhatikan beberapa tips berikut ini agar tetap aman dalam mengkonsumsi sambal. Tips aman mengkonsumsi sambal Gunakan sambal sebagai pendamping makanan utama Anda dan jangan sampai porsi sambal melebihi porsi makanan utama.  Jangan menghilangkan batang cabai ketika memasak sambal, cukup potong separo  gagang cabai.  Pastikan lauk atau gorengan yang dicocol sambal digoreng sampai kering dan tidak mengandung banyak minyak, karena sambal plus minyak berlebih dapat meningkatkan kadar asam lambung.  Bagi penderita gangguan lambung konsumsi obat mag (antasida) satu jam sebelum atau sesudah makan, dan pilih samba

Wedang ronde pandan, simple bikinnya, menghangatkan | Semua Resep Ibu

Gambar
Wedang ronde, minuman hangat ini paling pas jika diminum pada saat udara dingin apalagi pas hujan turun, hemm... tambah pas, karena minuman yang berbahan dasar jahe ini mampu mengahangatkan tubuh kita. Perpaduan rasa hangat jahe ditambah rasa manis dari kayu manis dan wanginya daun pandan plus ditambah aroma gurih dari kacang membawa kenikmatan tersendiri ketika meminum wedang ronde pandan ini. Cara pembuatannyapun tidak ribet dan sangat mudah, langsung ya. Wedang ronde pandan Resep wedang ronde Pandan Bahan A 150 gram tepung ketan putih 100 ml air hangat/secukupnya 1/4 sendok teh garam/sejumput garam 1 sendok teh pasta pandan air secukupnya untuk merebus bola-bola tepung ketan Bahan B 50 gram kacang tanah 100 gram jahe 1 jari kayu manis 100 gram gula pasir 2 lembar daun pandan 1,5 liter air Cara membuat Wedang ronde pandan Campur tepung ketan putih, garam dan pasta pandan, tuangi dengan air hangat sedikit demi sedikit sambil terus diuleni sampai adonan menjadi kalis. Bentuk bola-bola