Postingan

Menampilkan postingan dari September, 2016

Resep bakso daging & tahu bumbu kacang | semua resep ibu

Gambar
Bakso da g ing & tahu bumbu kacang, kepikiran masak ini karena anak-anak suka banget dengan bumbu kacang dan kebetulan pas dapat kiriman dari mertua bakso daging, dari pada cuma di cocol sama saos tomat, saya masak saja dengan bumbu kacang. Agar lebih rame rasanya saya tambahkan beberapa potong tahu, dan hasilnya Alhamdulillah anak-anak suka banget. Mungkin karena rasanya yang gurih dan manis, memang sengaja saya membikinnya dengan rasa manis, karena saya memasaknya khusus buat anak-anak saya. Langsung saja ya kita lihat resepnya. Bakso daging & tahu bumbu kacang   Resep Bakso daging & tahu bumbu kacang Bahan 25 buah bakso daging 3-4 potong tahu ukuran sedang 100 gram gula merah/gula jawa, sisir halus 2 lembar daun jeruk purut 500 ml air Minyak untuk menggoreng secukupnya Bumbu yang dihaluskan 100 gram kacang tanah 3 buah cabe merah besar 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1/2 sendok makan gula pasir Garam secukupnya, kurang lebil 1 sendok teh Penyedap rasa secukupny

Krengsengan daging sapi | Semua resep ibu

Gambar
Krengsengan daging sapi, pas masak masakan ini gak tau kenapa anak - anak pada doyan makan. Biasanya paling susah jika disuruh makan daging, maklum anak saya masih balita. Mungkin karena dimasak dengan waktu yang cukup lama sehingga bumbunya meresap ke dalam daging dan dagingnya pun menjadi lunak.  Dalam memasak krengsengan daging sapi ini sengaja tidak saya bikin pedas agar anak - anak saya dapat menikmati masakan saya. memang warnanya merah akan tetapi rasanya tidak terlalu pedas dan sengaja saya bikin agak manis, jadi cocok untuk balita yang belajar makan pedas. Untuk bumbu krengsengan sendiri tidak jauh berbeda dengan bumbu bali, perbedaanya terletak pada penggunaan merica pada bumbu krengsengan, jika pada bumbu bali tidak menggunakan merica. Langsung saja ya. Krengsengan  daging sapi Resep krengsengan daging sapi bahan 500 gram daging sapi 600 ml air atau secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu secukupnya 1 sendok makan gula pasir 1 sendok makan gula jawa 1/2 sendok makan kec

Lele masak rica - rica, yang doyan pedas wajib coba | Semua Resep Ibu

Gambar
Lele masak rica - rica, ide ini muncul lantaran sudah bosan bikin penyet lele. Pas otak - atik resep masakan akhirnya ketemu deh masakan ini. Mudah kok bikinnya dan yang doyan pedes wajib nyobain masakan ini. Seperti nama masakan ini bahan utama dari masakan ini adalah ikan lele dan pastinya bumbu dasar dari lele rica - rica adalah cabe, sensasi rasa yang dihasilkan adalah asam pedas, dari pada berlama - lama langsung saja ya. Lele masak rica - rica   Resep lele masak rica - rica bahan  500 gram ikan lele minyak goreng secukupnya untuk menggoreng ikan lele  1 buah jeruk nipis  200 ml air   bumbu yang dihaluskan 6 buah cabe merah besar 10 - 15 buah cabe rawit merah 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 butir kemiri satu ruas ibu jari jahe garam secukupnya penyedap rasa secukupnya (jika suka) 1/2 merica bubuk  cara membuat Bersihkan ikan lele, keluarkan isi perutnya cuci bersih, jika Anda suka potong ikan lele, jika ikan lele terlalu besar. Goreng ikan lele samapai matang, sisihka